浙江国际餐饮业博览会水产交易会立足浙江渔业、水产行业，旨在促进国际、水产行业交流合作，为国内外优质水产品进入浙江、华东及中国市场提供贸易平台，促进消费升级，助推产业发展，服务华东华中和国内消费大市场。